1. ผัดหมี่โคราชพร้อมน้ําปรุง รสจัดจ้าน(ชุดของฝาก) ตําหนักทอง
ผัดหมี่โคราช หมี่โคราช รสจัดจ้าน ตําหนักทอง มีหมี่โคราช 4 ห่อ น้ําหนัก 880 กรัม วิธีทํา “ผัดหมี่โคราช” เมนูอาหารจานเดียว สุดคลาสสิกของโคราช -จานเด็ดแห่งเมืองโคราช “ผัดหมี่โคราช” เส้นเหนียวนุ่มเป็นเอกลักษณ์ เผื่อใครที่ยังไม่ว่างไปกินของแท้ที่โคราช ก็สามารถสั่งซื้อไปทํากินที่บ้านเองง่าย ๆ -หมี่โคราช 1 ซองจะมี เส้นหมี่โคราชและน้ําซอส สิ่งที่ต้องเตรียม 1. เส้นหมี่โคราช 1 ซองพร้อมน้ําซอส 2. หอมแดงซอย 4 หัว 3. กระเทียมสับ 1 ถ้วย 4. น้ําตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ําปลา 1 ช้อนโต๊ะ 6. เต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ 7. น้ํามะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ 8. พริกแห้งป่น 9. ใบกุยช่าย 10. น้ําสะอาด 1 แก้ว วิธีทํา STEP 1 : เตรียมเส้นหมี่ นําเส้นหมี่โคราชมาล้างด้วยน้ําสะอาด แล้วสะเด็ดน้ํารอไว้ STEP 2 : ผัดหมี่ - ตั้งกระทะ ใส่น้ํามันและหอมแดงกระเทียมลงไป - เมื่อกลิ่นหอมเริ่มออก ปรุงซอสผัดหมี่ด้วย น้ําตาลปี๊บ, น้ําปลา, เต้าเจี้ยว และ น้ํามะขามเปียกลงไป ถ้าต้องการใส่เนื้อสัตว์ ก็สามารถใส่ได้ในชั้นตอนนี้ค่ะ - เติมน้ําสะอาด 1 แก้วลงในกระทะ ผสมให้เข้ากัน แล้วตามด้วยเส้นหมี่โคราช คลุกเคล้าเส้นหมี่ กับซอสให้ทั่ว ผัดจนเริ่มแห้ง จึงเติมพริกแห้งป่นลงไป แล้วตามด้วยใบกุยช่าย ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย *******หรือท่านใดที่ต้องการความสะดวกสามารถผัดเส้นหมี่กับน้ําปรุงได้เลย******** Tip : สําหรับเส้นหมี่โคราชที่นํามาผัดนั้น วิธีเตรียมจะแค่ล้างให้สะอาด แล้วสะเด็ดน้ําไว้ ระหว่างนั้นเส้นจะค่อย ๆ นิ่มเองค่ะ เราจะไม่นําเส้นมาแช่นะคะ เพราะจะทําให้เส้นนิ่มเกินและจับตัวเป็นก้อนเมื่อผัด ของฝาก ของอร่อยทั่วไทย เรารวบรวมมาไว้ให้คุณแล้ว ช้อปทุกอย่างครบ จบที่เดียว จัดส่งทุกวันครับ ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่มาอุดหนุนนะครับ #ขนม #อาหาร #ของกิน #ผลไม้อบแห้ง #กล้วยเบรคแตก #กล้วยตาก #ทุเรียนทอด #ขนมจีนอบแห้ง #หมี่โคราช #ไส้กรอก #กุนเชียงหมู #หมูหยอง #โมจิ #น้ําพริก #ขนมเปี๊ยะ #เค้ก #สาหร่าย #ขนมลา Tamnak Thong(ตําหนักทอง)